河南省盛祥化工有限公司
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单辛酸甘油酯

价        格:32.00元/kg      立即购买
产品型号: 防腐剂.乳化剂
有 效 期: 长期有效
所 在 地: 河南省郑州市
配送信息:
供应数量:600000
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详细说明
分子式C11H22O4,分子量为218,熔点40℃,                                   外观性状:在常温下为浅黄色粘稠液或乳白色朔性体。无臭,略带有苦味。                                                                      溶解度:不溶于水,可于热水振摇后乳化。溶于乙醇、乙酸乙酯、氯化烃和苯。                                                              广泛用于面条、火腿、香肠、果汁、豆腐、罐头等方防腐。                      用于肉肠制品、乳制品、果蔬产品的防腐保鲜,可显著延长食品的保质期。                   我国GB2760-1996规定可用于豆馅、蛋糕、月饼、湿切面,使用量1g/kg;肉肠为0.5g/kg。                                                               用途:  防腐剂,乳化剂,稳定剂,消泡剂,淀粉抗老化剂。
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